CONCEPT STORY

「見せる結婚式」から
「感じ、つくる結婚式」へ

「どこで挙げるか」よりも
「誰と、どう過ごしたいか」。
その想いから、ふたりらしい時間を描いていく

ひらまつが磨き続けてきた 美食とおもてなしを、
大切な人たちと分かち合う贅沢。

テーブルを囲む濃密な時間と体験が、
忘れられない物語を紡ぎます。

STYLE SELECTION

想いのままに
時間を描くコアスタイル

One Table, One Story
スタイル一例

都市型レストラン

URBAN

都市の洗練に包まれる時間

文化やアート、美食とともに、
ふたりの世界観を描きます

滞在型リゾート

STAY

日常を忘れ
自然と美食に浸る時間

“何もしない”という余白が、
贅沢へと変わる滞在のひとときを

世界にひとつの
「One Table, One Story」

オーダーメイド

ORDER MADE

想いのままに描く
ふたりだけのかたち

場所、料理、演出、1日のリズムまでもが物語に

 TABLE STORY 

テーブルから広がる
物語の情景

描いた時間の中で、
どのような記憶を分かち合うか。
テーブルに宿る、体験をご案内します。

都市型レストラン

URBAN

都市の感性と日常が交差する、特別な一日。
美食を囲み、大切な人と絆を深める記憶の時間を。
モデル店舗|東京・六本木
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
モデル店舗|東京・六本木
オーベルジュ・ド・リル トーキョー

Culture Table

感性と美意識で紡ぐ
知的で私的な一日

歴史ある英国様式の邸宅に、美意識と食を宿す。
好きなアートや音楽、歩んできた背景を丁寧に盛り込んだ時間は、
まるで一軒のギャラリーを訪れたような心地よさ。
型にはまらず、ふたりの価値観を形にする、
都心ならではの文化を感じる物語が生まれます。

Memory Table

家族と歩んだ軌跡をたどる
感謝の一日

派手な演出ではなく家族との対話を中心に据える。ルーツをたどる映像に目を向け、思い出の料理を味わう、かけがえのない時間を。シェフが語る一皿の背景が、自然とあたたかな会話を誘い、まるで「いつもの食卓」のような安心感の中で、これまでの感謝とこれからを分かち合う、静かな感動に満ちた一日が生まれます。

Gastronomy Table

格式と美食を極めた
上質な饗宴の一日

フランス・アルザス本店から受け継ぐ伝統の技と、
ソムリエが厳選する至福の一杯。
美しく輝くカトラリーと、香り立つ一皿が、優雅な会話を引き立てていきます。最上級の料理ともてなしで、ゲストへの感謝を丁寧に伝える、人生の節目にふさわしい格式と華やぎに満ちた祝宴が生まれます。
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滞在型リゾート

STAY

海と空に抱かれた自然の中で、
ひらまつの美食とともに過ごす贅沢な滞在。
時間そのものを味わいながら心に深く刻まれる体験を叶えます。
モデル店舗|沖縄・宜野座
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座
モデル店舗|沖縄・宜野座
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座

Ocean Table

海に心をひらき
祝福を分かち合うとき

目の前に広がる海と空、波音に迎えられるプライベートリゾート。水平線を望むガーデンで誓いを交わし、沖縄の恵みを囲みながら、大切な人たちと笑顔を分かち合う。
満月の夜に語らい、海辺での朝食を。自然の揺らぎに身をゆだねる体験が、ふたりとゲストの心に深く刻まれていきます。

Timeless Table

波音にほどけ
家族と向き合うとき

家族の絆を深める、プライベートなヴィラでの時間。手紙で感謝を伝え、母娘でスパに癒やされる穏やかなひとときから、一日がはじまります。誓いのあとは、沖縄の宮廷料理「東道盆」と泡盛を囲み、ぬくもりと対話が自然に重なり、かけがえのない体験が、家族の絆をいっそう深く結んでいきます。

Seasonal Table

沖縄の恵みを
分かち合う祝宴のとき

沖縄の旬の恵みとひらまつの技が響き合う、食を主役にした祝宴。目の前で仕上がる料理とワインのペアリングが奏でる心地よい高揚感。朝は海を感じながら静かに朝食を囲み、食の余韻とともに、ふたりとゲストの物語をやさしく結んでいきます。
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オーダーメイド

ORDER MADE

世界にひとつの
「One Table, One Story」

料理、空間、時間の流れまで。すべてをゼロから設計し、ふたりにしか生まれない物語をつくり上げます。
「こんな式がしたい」という言葉を、そのままかたちにすること。それがひらまつのオーダーメイドウエディングです。

新しい結婚式の選び方 はじまりから
コンシェルジュと共に
描く物語

ひらまつが提案するのは、ふたりの想いを起点に、
物語をつくり上げるプロセスです。

従来の結婚式

Conventional

用意された「正解」から選ぶ

ふたりで
STEP | 01 会場を選ぶ
プランから選ぶ
STEP | 02 多彩なプランを
組み合わせる
Result. 会場に合わせた一日 決められた枠に沿って、
内容を組み立てるプロセス

One Table, One Story

Hiramatsu

ふたりの「想い」を描く

コンシェルジュとつくる
STEP | 01 大切な人を思い浮かべる 誰と、どんな時間を
分かち合いたいかをヒアリング
STEP | 02 時間の質を描き、
舞台を導き出す
理想の過ごし方を叶える
最適な「会場」を選ぶ
Result. 想いにふさわしい一卓 過ごし方を起点に、
食卓と祝福をかたちにするプロセス

「どこで挙げるか」よりも先に、
「誰と、どう過ごしたいか」。
ひらまつは、
おふたりの想いが形を成すプロセスそのものを、
かけがえのない時間として大切にしています。

CONTACT

まずは、
お話をお聞かせください。
おふたりの「One Story」を、
一緒に描きましょう。

One Table, One Story
のお問い合わせ
ひらまつウエディング
公式サイトへ

※会場から結婚式を検討したい方は、
こちらをご覧ください。

SALON

HIRAMATSU SALON

ひらまつサロン

代官山の静かな一角に、
おふたりのためのご相談拠点をご用意。
全国のひらまつレストラン・
ひらまつホテルズをつなぐ総合サロンで、

ふたりの価値観から“どんな時間を過ごすか”を設計し、
最適なスタイルをご提案いたします。

〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町29-9
代官山ヒルサイドテラス D棟

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電話番号
| 03-5990-4850
営業時間
| 10:00-19:00/定休日:水曜
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